Wie bei Oma
Traditionelle Küche – modern interpretiert: Gerichte, die es sonst nur bei Papa oder Oma gibt, finden Gäste bei uns im „Altes Mädchen“. Entweder mit ausgewähltem Fleisch oder auch vegetarisch. Natürlich immer zusammen mit einer großen Auswahl an handwerklich gebrautem Bier. Ein Ort, an dem man sich in jedem Alter wohlfühlt.
Hamburg im Herzen
„Altes Mädchen“ – mit diesem Song hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voll frischer Energie. Das hat uns inspiriert: Als unverkennbares Hamburger Original ist auch die Ratsherrn Brauerei ein Kind der Hansestadt mit Wurzeln bis in die 1950er Jahre. Das Hamburger Lebensgefühl ist es, das unsere Biere transportieren, und das wir im „Altes Mädchen“ teilen wollen.
Unser Interior
Die Kombination aus Stahl und Holz sind in unseren Restaurants markante definierende Merkmale. Wir nutzen Materialien mit viel Patina, um unseren Räumen Charakter zu verleihen. Und weil wir für handwerklich gebraute Biere stehen, ist unsere Bar immer das Zentrum unserer Restaurants. Verschiedene Formen und Rundungen sorgen für einen besonders freundlichen und einladenden Gesamteindruck.
